奧運會馬上就要來了！對于為運動員量身定做的奧運菜單，普通百姓常常覺得可望不可即，其實，這其中有不少“精華”可供大眾借鑒。以下是奧運飲食專家的建議。
運動飲食要有所側重，也要注意均衡，同時，在不同時間運動，飲食也有很大差別。
如果在清晨運動，要適當補充一些有糖分的健康飲品，如牛奶、果汁、甜豆漿等，也可以吃一些富含纖維的餅干或面包，最好在運動后30分鐘再吃飯。如果運動時間在下午或者晚上，應該在餐后3小時再進行，食物可選擇谷物、水果、淀粉、蔬菜等。在運動后可以補充一些水，餓了可以吃一點葡萄干、酸奶或一小片低脂面包，但不要吃得太多，以免影響消化及睡眠。
運動時，也不能太飽或有饑餓感。以游泳為例，運動前兩三個小時，可以吃一些主食、魚類和蔬菜。運動時最多有1兩食物在胃里。太餓游泳會頭暈，太飽會覺得惡心。另外，運動量與飲食也有很大關系，如果運動量少于1小時，不需要額外補充食物，但要補充水分，每15分鐘喝150毫升—300毫升水。運動量在1—3小時，最好及時補充糖分，以免出現低血糖。 |
